سانتریفیوژ یکی از مهم‌ترین ابزارهای آزمایشگاهی است که در بسیاری از علوم پایه و کاربردی، از جمله زیست‌شناسی، شیمی، پزشکی و مهندسی مواد، مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه با استفاده از نیروی گریز از مرکز، به جداسازی اجزای مخلوط‌ها کمک می‌کند و در فرآیندهای مختلفی نظیر جداسازی سلول‌ها، پروتئین‌ها، و مواد دیگر کاربرد دارد. در ... ادامه مطلب